Enkel kikertsuppe med linser og gulrot ..

img_9587-2017583-10-1470656770051.jpg

Enkel kikertsuppe med linser og gulrot
2 personer

2 bokser hermetiske kikerter
0,5 dl tørre/ukokte linser
2 buljongterninger
0,5 løk
1 neve persille (kan sløyfes)
1 liter vann
olje til steking

Kutt løken og fres den i en kjele med litt olje.
Skyll av kikertra, kutt gulrota i små biter,
Ha i vannet og buljongterningene.
La det koke til gulrota er ferdigkokt, kjør det til en glatt suppe med en stavmikser.
Ha så i linsene og la det koke til linsene er ferdigkokte.

Kutt litt persille som du strør på toppen når du serverer.

Spises med brød til!

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s