Kikertboller med erter og purreløk!

 

IMG_0329.jpg

 

Kikertboller med erter og purreløk.

20 cm purreløk
210 gram kokte grønne erter
280 gram kokte kikerter
1 dl hvetemel
2 ts bakepulver
2 ts tørket dill
1,5 ts salt
2 ts hvitløkspulver
3 ts malt koriander
3,5 kokt dl ris

IMG_0275.jpg

Mos ertene og kikerterne med en stapper.

Kutt purreløken i små biter.

Bland inn purreløk, ris og krydder.

IMG_0278.jpg

Form de til små boller/kaker.

Stekes i litt olje i stekepanna til de har fått en fin brun skorpe på begge sider…

IMG_0320.jpg

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s