Mammas smågrove rundstykker

15110385_338213676540138_2344197305912183443_o

Oppskrift på smågrove rundstykker
(15 stk)

3 dl vann
3 dl usøtet soyamelk
1 pk tørrgjær
1ts salt
1,5ss sukker
80 gram vegansk bakesmør. Jeg brukte smøremyk rapskokos steke og bake.
500 g hvetemel
500 g hvete, rug og grovbakst (møllerens)

Smelt margarinen i lag med det våte.
Ha i gjæren og sukkeret i lag med det våte.
La det stå ei lita stund til det blir et tykt skummlag på toppen.

Bland sammen hvetemel, grovbakst og salt.
Ha i det våte og bland godt sammen.

Eltes i kjøkkenmaskin på middels hastighet i 10-12 minutter!

Heves i 60 minutter under plast/dobbelt størrelse.

Form deigen til rundstykker og la de heves i 30 minutter på et bakepapirkledd stekebrett!

Stekes på 250 grader i ti-12 minutter på midterste rille!

15039664_338243166537189_1969783482770801128_o.jpg

 

Advertisements

Super enkel Tomatsaus til pasta

Denne tomatsausen er så enkel at den er til og grine av.
Lett og lage men tar litt tid og koke.

15016327_335689373459235_7885494507328945459_o
(Spagetti med næringsgjær og smør pluss tomatsaus)

4 hvitløk
1 stor gul løk
3 medium gulrøtter
6,5 dl hakkede tomater
Litt olje 
Salt og pepper

Stek hvitløksfeddene i litt olje i 5 minutter.
Ta av hvitløksfeddene og kast de. (Ikke kast oljen)

Hakk løk og rasp gulrot.

Stek det i oljen som du stekte hvitløken i.

Stekes i 5 minutter på medium varme. Ha i litt salt og pepper.

Hell over de hakkede tomatene og la det småputre i en times tid på lav varme!

Rør om av og til.

Gryterett til fest!

Helu…
I morgen skal vi nemlig feire bestemor sin 90 års dag.
De skal servere gryterett der, og siden jeg er så innmari vanskelig i matveien i følge min mor. Så må jeg lage sjøl.
Ikke noe problem for jeg elsker å lage mat.

Så da var det bare å hive seg rundt å lage en gryterett i dag- slik at jeg hadde den klar til i morgen bare for å varme opp.

Har også laget meg ei gulrotkake som jeg skal ha med i morgen. Blir bra! 🙂

 

Gryterett til fest! 
2 porsjoner

3 charlåttløk
3 hvitløksfedd
1 medium gulrot
1 pk hakkede tomater
1 ts buljongpulver
0,5 ts korianderpulver
1 ts chilipulver
0,5 ts ingefærpulver
0,5 ts røkt paprikapulver
0,5 ts karri
En halv pakke med farse i fra Hälsans Kök!

Kutt løken, gulrota og hvitløken i små biter.
Stek løken, hvitløken og gulrota.

Ha i de hakkede tomatene og all krydder.

Til slutt tilsetter du farsen. 

Kok det i 15 minutter og server!

Server gjærne med ris eller loff til.

 

 

Tjobing ❤

((Bilde kommer))